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四川風麻婆豆腐



この四川風麻婆豆腐のレシピを見て作りました。
いつもは麻婆豆腐の素を使って作るのですが、今日は違います。
レシピは4人分なので、我が家は4人なのですが、これでは足りないので2倍の量で作りました。
長男があまり辛いのが苦手なので、豆板醤は2/3にしました。これでもけっこう辛かった。
麻婆豆腐の素を使わなくとも簡単にできますね。
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